Whatsapp +62 811-10-999-86

Nasi Goreng Qunioa

Home / Read Post

Single Page Post

IMG_4742.jpg

Nasi Goreng Qunioa

Published By Admin On: 11-06-2019

Bahan

250 gram quina

500 ml air/ kaldu ayam

2 sdm mentega

1 siung bawang putih, dicincang halus

1 buah bawang bombai, dicincang halus

2 buah cabai merah iris halus (sesuai selera)

1 buah wortel, kupas dan potong dadu

1 buah telur yang sudah dikocok (sesuai selera)

1 sdm kecap manis

2 buah bakso iris tipis

Kacang polong (banyaknya sesuai selera)

Daun bawang yang sudah dicincang halus

 

Cara membuat

Cuci bersih quinoa dengan air yang mengalir, kemudian tiriskan.

Didihkan kaldu atau air. Lalu masukkan quinoa. Masak dengan api kecil selama 15 menit. Setelah itu angkat dan angin-anginkan di suhu ruang.

Panaskan mentega dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah. Lalu masukkan wortel, kacang polong, serta bakso. Tumis sampai matang lalu kesampingkan dipinggir wajan. Masih di wajan yang sama masukkan telur kemudian orak-arik dan campurkan dengan tumisan tadi.

Masukan quinoa dan lalu aduk-aduk hingga tercampur sempurna dengan tumisan. Tambahkan garam, kecap manis, dan daun bawang. Kemudian aduk-aduk lagi dan biarkan beberapa saat sampai seluruh bumbu meresap sempurna.

Nasi goreng quinoa siap dihidangkan.